Cemil Kumaşçıoğlu: “Elektrik, et ve süt zamları işletmeleri zor durumda bıraktı” | Pelerin Kutusu | Bilim Sanat Yazılım Kitap Oyun Teknoloji Gündemi

Cemil Kumaşçıoğlu: “Elektrik, et ve süt zamları işletmeleri zor durumda bıraktı”

Alaçatı Başı Ankara ve Adana Ocakbaşı Çankaya isimli yerlerin kurucu ortağı Cemil Kumaşçıoğlu, elektriğin akabinde et ve süt eserlerine gelen artırımların yeme-içme dalını çok güç durumda bıraktığını söyledi: “Zamları menü fiyatlarına yansıtmak zorunda kalıyoruz, bu sadece müşteriyi değil bizi de olumsuz etkiliyor.”

Ankara’da iki yeri bulunan işletmeci Cemil Kumaşçıoğlu, artan besin ve enerji maliyetlerinin yeme-içme kesimine yansımaları hakkında konuştu. Alaçatı Başı Ankara ve Adana Ocakbaşı Çankaya isimli yerlerin kurucu ortağı olan Kumaşçıoğlu, pandeminin tesirlerini şimdi üzerinden atamayan dalın artık de birçok farklı kalemde yapılan artırımlar yüzünden sıkıntı günler geçirdiğini söyledi.

“Vatandaş güç durumda. İki kez düşünüyor.”

Cemil Kumaşçıoğlu, “Koronavirüs salgınının yükünü şimdi tam manasıyla üzerimizden atamamışken, 2022’nin birinci günlerinden itibaren bir artırım yağmuruna tutulduk. Doğalgaz ve elektriğin akabinde besin eserlerine de fahiş artırımlar geldi. Son olarak et ve süt eserlerinin fiyatlarında yaşanan artış haliyle yemeklerin fiyatlarını de artırdı. Orta gelirli vatandaş bile lokantalara, restoranlara giderken iki defa düşünüyor artık” dedi.

“Hem halkımız hem de esnaf arkadaşlarımız mağdur durumdalar”

Artırımların hem halkı hem de esnafı mağdur ettiğine dikkat çeken Cemil Kumaşçıoğlu şöyle konuştu: “Artan maliyetlerle birlikte biz de işletmelerimizde menü fiyatlarına artırım yapmak zorunda kalıyoruz. Fakat maliyetlerdeki artışı tıpkı oranda yemek fiyatlarına yansıtamıyoruz. Zira yüzde 200 oranında zamlanan eserler var. Biz de tıpkı artırımı uygularsak yerlerimizde kimseyi ağırlayamayız. Esasen vatandaşlar, alım güçlerinin düşmesiyle birlikte dışarıda yemek yeme alışkanlığından vazgeçmeye başladı. Neredeyse salgın devrini arar hale geldik. Bırakın kar sağlamayı, sadece ayakta kalmaya çalışıyoruz.”

Cemil Kumaşçıoğlu: “Elektrik, et ve süt zamları işletmeleri zor durumda bıraktı”

Kaynak: EnsonHaber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.